Entrepreneur de nature, Benoît De Bruyn a fondé NewTree sur un coup de tête au début des années 2000. Ingénieur de formation, il porte ce projet depuis plus de dix ans. Toujours actionnaire majoritaire du groupe, c’est aussi lui qui conceptualise et teste les nouvelles recettes depuis sa cuisine de San Francisco. Aujourd’hui, il se consacre entièrement à son aventure [...]